李氏给池离离洗好菌子之后就被她推出厨房了，连火都不让她帮忙生。
“这姑娘……还真倔！”
厨房的厨子想看池离离做饭来着，因为他们不信以池离离的打扮，她能做出什么好吃的。
而且，听说她要做河里那腥臭腥臭的鱼，他们更是好奇了。
可池离离却不给他们机会，全部把他们赶出了厨房。
身为国菜传人，池离离知道有些手艺是不能外传的。
更何况，她还要以这身手艺在这个陌生的世界闯荡呢，怎么可能会轻易泄露自己吃饭的本事？
把人清走了之后，池离离拿出自己一整套的刀具摆在桌上，根据自己即将要做的菜，她随手挑出了一把刀就开始专心伏案工作。
厨房里不间断的传来或切、或剁，还有锅碗瓢盆交响的声音。
池离离把三条鱼处理了之后，一条只切开一面肚子的鱼被她泡在清水里去腥，准备清蒸。
一条被她切开，小心地取出鱼骨和鱼刺，只留下鱼头连着鱼身，鱼身切成不断开的花刀，准备做糖醋松鼠鱼。
最后一条，她要做最难做好的鱼羹。
鱼按照菜品处理好后，池离离三灶全开，一灶清蒸，一灶炖汤，一灶做菜。
有了来福客栈的支持，池离离做菜更舍得用料了，只要是能用到的，她就不客气。
锅里要淋鱼的油，被她烧得滋滋响，鱼身扑满面粉，热油浇淋，定型后再下锅炸。
另一灶上锅里的水烧开转小火，放下切了片的牛肝菌和手撕鸡枞，再把剁好的猪肉馅和鸡蛋调和，用筷子取小小的肉团放到锅里。
清蒸鱼蒸好之后，倒掉汤汁和葱姜，用池离离先前熬好的菌菇猪肉汤，加葱姜、酱油、香菜一起熬煮成汁，淋上鱼身。
最后点缀上葱丝和胡萝卜丝，再淋上热油即可。
在池离离忙着做鱼的时候，她同时也注意到了厨房里还有一些卤好的酱牛肉，她拿来又做了个冷盘。
时间一点点过去，晚饭时间就快到了，厨房外面的厨子们正焦急等待着。
这个时候可千万别有客人来吃饭才好。
“好了，麻烦小哥来端菜吧。”池离离终于出来了。
“好！”
店里的伙计一进厨房，就听到厨房里传来了他的惊呼声儿。
菜品端出，路过后厨几人面前的时候，他们都瞪大了眼睛，不敢相信自己看到的。
池离离并不关心他们对她的菜有什么反应，因为她对今天的菜不是很满意。
因为这里盛菜用的菜盘子，全都是一尘不变的土黄色盘子，让她菜品的卖相大大减色。
刚才光是想着怎么摆盘，她就花了不少时间，不然她出菜的时间会更快。
“梨子，菜都做好了，你还做啥呢？”
李氏看到菜已经端走了，池离离却还在捣鼓着手里的东西，她不禁好奇地开口问道。
“天热了，做个饮品。”
池离离调
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