黑西装男，金发，有着卷曲眉毛，顺眉，头发盖住左眼，有稀疏的腿毛，下巴上有着小胡子，香烟不离口。
“山治？”
蕾玖一眼就认出来了。
谁叫文斯莫克家族的圈圈眉，实在是太显眼了呢？
而被山治殴打的人，正是之前下令轰黄金梅丽号的海军总部上尉铁拳霍波迪。
“别给我浪费食物，在海上跟厨师作对，就等于是在自寻死路，给我记清楚了！”
因为和红脚哲普遇难后的第48天获救，此次的经历改变了山治的人生观，他深深感受到食物的重要，和想活下去是如此的艰苦。
所以山治对厨师、厨艺，或是对食物的态度都非常认真，不能原谅糟蹋食物的行为。
开一间海上餐厅，本来的目的就是令所有人都没有捱饿的痛苦。
“客人！”
忽然间，餐厅里传来了一声大喊：
“你小子又来了啊，山治！你在对客人做什么？”
派迪，原来是凶恶的海贼，后来投奔红脚哲普成为厨师。海上餐厅巴拉蒂厨师兼战斗员，和卡尔两个人是暴力厨师一伙，会驾驶海上餐厅的“青花鱼1号”，打击过很多海贼。现就任连结式甜点舰“修女安可”负责人。
“这位不是海军上尉吗？”
“干嘛啊，臭厨子！”
山治不耐烦的回过头看去。
“别随便叫我的名字啊！”
“你这个臭厨子，没有资格叫我臭厨子！”派迪道：“有客人才会有餐厅，居然伤害重要的客人，你是怎么回事啊？”
山治：“客人又怎么样？这家伙不仅浪费珍贵的食物，竟然还敢侮辱厨师，所以我才要给他一点颜色看看！”
铁拳霍波迪身体颤抖：“这是什么店啊？这竟然会存在感这样对待客人的店，我要毁了它！这种店，我要毁了它！我要毁了它！马上联络海军基地……”
“这样的话……”山治额头青筋跳起：“那我就只好在这里把你解决掉了！”
他迈步走向了霍波迪。
却是巴拉蒂餐厅的厨师给拉住了。
“住手啊，副厨师长！”
“他让我很火大啊！”山治怒道：“看到他这种自以为是的家伙，我就忍不住啊！”
派迪：“住手，你做得太过分了，山治！”
“山治，没想到过去了这么久，你这小子还是像个孩子一样啊！”
蕾玖迈着款款的步伐，走了出来。
正被一群厨师抱手、抱腿阻拦的山治，动作一下子僵硬了下来，目瞪狗呆的看着接近的蕾玖：
“你、你是……”
虽然过去了很多年不见，但是蕾玖同样显眼的圈圈眉，以及从小一直的粉红色打扮，让山治还是轻易的认出来了，这个姐姐。
在当初的文斯莫克家族之中，除了母亲之外，蕾玖可谓是他仅存的一点温暖了。
在童年时期，相较于伊治三兄弟，山治非但没有逐权的野心，反而展现出
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